作るためのメモ。いろいろ。 タルトの生地はパートシュクレ、フィリングはアパレイユと呼びます。 缶詰を使うタイプと、生チェリーを使うタイプがある。生チェリーを使う場合、茎と種を取るとよい。 ※種は茎の反対側から割りばしを差し入れると取りやすい。 …

はてなTシャツ2009欲しい！ よし、今回はプライベートモード解除したから叫べるぞ！ サービスアイコンの黒がかわいいとおもいます。サイズはXSで。当たるといいな。

ゲームセンターにある、お菓子のタワーを落として取るあれです。 ぐぐってみたけど、UFOキャッチャーの攻略法なんかはわりと載ってたりするけど、こういうのはあんまりなかった。 わかる範囲で。 まず流れているお菓子を確認。これが成否の8割くらいを決める…

2chで拾って作ってみて美味しかったレシピ。しっとり系マフィン。 材料 薄力粉 100g バター 60g 砂糖 60g 卵 1個 プレーンヨーグルト 40g ベーキングパウダー 5g ブルーベリー 2/3カップ程度 キルシュワッサー 大さじ1 ※ヨーグルトで水分は十分なので牛乳等…

今回の反省 ベーキングパウダーを入れ忘れそうになって、慌ててカップに移してあった生地に振りかけてまぜまぜ…した分は、ねっちょり＆時々ふっくらになりました。面倒くさがりなのは失敗のもと。 強火で蒸すと割れる。中火くらいだともっちり。お好みで。

こないだ（http://d.hatena.ne.jp/pigeon_blood/20090530/p1）のやつに2回ほどチャレンジした記録。 材料 作りやすい量で。ハート型30個（サンドすると15個）程度。他人にあげるなら倍作っておいた方が安全。 薄力粉 50g 強力粉 50g 無塩バター 120g 粉糖 40…

携帯から暇つぶしに2chやはてブを読むことはよくあるけれど、ずっと読んでいるといろんな人の（多くはネガティブな）強い感情に疲れてしまうことがあります。ほんとうは読書や多量の情報を取り入れつづけること自体も健康に良いとは言い難いのですが。

暇つぶし青空文庫 http://yomi.mobi/b携帯から青空文庫が読めちゃいます。素晴らしい！ 暇つぶしWikipediaもあるよ。 http://yomi.mobi/w/普通にアクセスしたときよりたいへん読みやすくなってるので助かります。

アメリカ大陸を縦断し、70日以上かけて121人の人々にインタビューし、ショートムービーに起こすそう。 6/1からはじまってます。日々更新らしい。 Interview Project | David Lynch.com http://interviewproject.davidlynch.com/www/ いい感じだね！

前回甘かったので、砂糖を50g→25gにして蒸してみた。うん、美味しい！ そこらへんにあったものをトッピング。 マーブルチョコレートとコーヒービート、いちごジャム、ツナ缶の残り。マーブルチョコの惨状はつくレポで見ているのでわかってはいたのだけど…そ…

今回の反省 ケイパーをゲットできずになしのまま、とりあえずツナと玉ねぎを炒めてみた。塩コショウ…炒めすぎてツナサンドとは違う感じの味になった。ブラックペッパー入れたらまた違う味になったかな？ ちゃんと真中よりに具を配置したら、写真でお見せでき…