酒蒸しってけっこういろんなバリエーションがあるみたい。これはにんにくが効いているのでおつまみ系にも。もちろん、お食事にも。 材料（2〜3人分） あさり 150g いか（胴のみ） 50g にんにく １かけ ねぎ 少々（お好みでたっぷり） 酒 大さじ1.5 醤油 少々…